Rượu ngon phải thưởng thức từ từ. Nhưng bất kỳ loại rượu nào không chỉ là bản thân rượu mà quan trọng hơn là sự đánh giá của ly rượu. Ly rượu whisky tinh tế có vẻ ngoài thuần khiết, giúp người xem cảm nhận trực quan hơn ánh vàng. Vì vậy, các yếu tố quan trọng trong việc lựa chọn một ly rượu whisky khi uống rượu whisky là gì? Dưới đây là tóm tắt các tùy chọn ly rượu whisky.
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
Ba yếu tố chính trong việc lựa chọn ly rượu whisky như sau:
1. Vành cốc: phần mà đầu lưỡi tiếp xúc với miệng rượu, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của trải nghiệm vị giác.
2. Cổng C: được chia thành loại cốc trong và loại cốc hở. Cho vào ly: Việc thu thập hương thơm do rượu tiết ra sẽ dễ dàng hơn, đồng thời dễ dàng cảm nhận được cường độ và tác động của hương thơm, điều này có thể khuếch đại sức mạnh biểu đạt của các hương vị khác nhau. Mở cốc: Làm yếu tác động của mùi thơm, giúp bạn dễ dàng cảm nhận được những thay đổi tinh tế trong mùi thơm. Vành là yếu tố quan trọng nhất khi chọn ly uống rượu.
3. Kích thước mặt cắt ngang của bụng cốc: liên quan đến diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí, quyết định tốc độ oxy hóa của rượu. Oxy hóa nhanh hơn, mùi và vị đậm hơn, mùi và vị dịu hơn.
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
Các loại ly whisky
1. Glencairn Glass là loại rượu yêu thích của nhiều người yêu thích rượu whisky Scotch. Một chiếc ấm hình rượu whisky vẫn được thiết kế cho các chuyên gia pha chế bậc thầy về rượu whisky và những người phục vụ rượu, đã trở thành loại ly được chỉ định cho nhiều sự kiện chuyên nghiệp. Một cốc lớn hơn một chút chứa đủ rượu whisky. Trong cốc, hương thơm được ngưng tụ và tỏa ra từ miệng cốc. Nhỏ hơn cốc ISO một chút, miệng cốc không chìa ra ngoài hay co lại, phù hợp với các loại rượu whisky hay rượu mạnh. Glen Kane Scent Cup rất dễ mang theo và vệ sinh vì nó dày và bền, không có chân. Không có vấn đề ngay cả trong máy rửa chén. Thích hợp cho: mùi hương đặc biệt và rượu whisky scotch
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
2. Kính mũi copita
Ly tulip (Copita Nosing Glass) có dáng thon, miệng ly thon, đường cong tinh tế. Nó có thể so sánh với phiên bản tiên tiến của cốc tiêu chuẩn ISO hoặc cốc Shirley truyền thống. Nó là chuyên nghiệp và tiêu chuẩn hóa, nhỏ và bền. Cách xử lý đặc biệt trên vành cốc bảo vệ người uống khỏi sự kích thích dễ bay hơi của rượu nồng độ cao khi ngửi thấy hương thơm. Ưu điểm của cốc hoa tulip là hiệu ứng kết tụ tốt, hương thơm tinh tế của rượu có thể được thể hiện đầy đủ khi ngửi rượu. Đồng thời, cốc cỡ nhỏ cho phép hương thơm tinh tế và thanh lịch của rượu tỏa ra, mang đến cho người uống hương vị tinh tế và nhiều lớp hơn, phù hợp với rượu mạnh, rượu whisky và rượu cần thể hiện hương thơm tốt. Ly Tulip phù hợp cho nhiều dịp chuyên nghiệp, đặc biệt là đối với các loại rượu whisky đậm đặc như rượu mạch nha đơn. Áp dụng cho: uống sạch; rượu mạnh, rượu whisky toàn thân, chẳng hạn như rượu whisky mạch nha đơn
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
2. Kính cổ
Có nhiều tên gọi khác cho cốc cổ điển, chẳng hạn như (Old Fashioned Glass), cốc đá (Rock Glass), cốc lật (Tumbler Glass). Ly cổ điển dường như cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi uống rượu whisky, mặc dù nó không thể dùng để ngửi, điều này ảnh hưởng đến sự đa dạng và cường độ của mùi thơm, đồng thời làm suy yếu cấu trúc và sự thể hiện của mùi thơm. Ly cổ điển rất phù hợp cho những người uống rượu whisky với đá viên vì bạn không phải lo lắng về việc bị đổ. Áp dụng: rượu whisky ướp lạnh
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
3. Cốc khác nhau
Cúp ISO hay còn gọi là Cúp tiêu chuẩn quốc tế được thiết kế đặc biệt cho các cuộc thi trong các cuộc thi rượu vang. Cốc ISO có quy định nghiêm ngặt về kích thước, chiều cao đầy đủ là 155 mm, đường kính phần rộng nhất của thân cốc là 65 mm và đường kính miệng cốc là 46 mm. Đổ rượu lên phần rộng nhất của cơ thể. Khoảng 50ml. Cốc ISO có tác dụng hấp thụ mùi thơm tốt, không làm nổi bật bất kỳ đặc điểm nào của rượu và thể hiện đúng hình thức ban đầu của rượu. Thích hợp cho: Thử rượu whisky mù chuyên nghiệp
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
5. Kính bóng cao
(Highball glass) và cốc Collins đều có dạng thẳng, dung tích hơi khác nhau, từ 8 đến 10 ounce (1 ounce=28.35 ml), còn cốc Collins là 12 ounce. Cốc bóng cao và cốc Corinthian lớn hơn cốc cổ điển. Hai loại ly này chủ yếu được sử dụng để pha chế nước cho rượu whisky hoặc pha chế các loại cocktail dựa trên rượu whisky. Thích hợp cho: Cocktail whisky hoặc soda whisky.
Làm thế nào để chọn một ly rượu whisky?
Nếu bạn muốn biết thêm về thủy tinh, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi