1. Máy lắc tiêu chuẩn
Bình lắc tiêu chuẩn Anh gồm ba phần: thân bình, bộ lọc đá và phần nắp. Theo dung tích có các thông số kỹ thuật khác nhau như 250 ml, 350 ml và 530 ml.
2. Máy lắc Boston
Máy lắc Boston của Mỹ là một dụng cụ đặc biệt để pha chế ưa thích vì hoạt động nhanh chóng và tiện lợi. Nó bao gồm hai cốc hình nón là cốc trộn thủy tinh và thân nồi inox, hoặc kết hợp giữa hai thân nồi inox có đường kính khác nhau.
3. Ly rượu hỗn hợp
Ly pha rượu là loại ly rộng, cao, dày, có dung tích 16-18 oz. Nó thường được kết hợp với thân côn bằng thép không gỉ để tạo thành bình lắc Boston của Mỹ, hoặc kết hợp với thìa thanh và bộ lọc đá.
4. Jigger / Đo lường
Thiết bị đo rượu là dụng cụ dùng để đo hàm lượng nước của rượu. Có hai loại vật liệu: thép không gỉ và thủy tinh. Dung tích phổ biến nhất của đầu trên và dưới của cốc đo bằng thép không gỉ là 28 ml và 42 ml.
5. Bar Spoon
Thìa bar là một dụng cụ pha chế có tay cầm dạng vặn, một chiếc thìa dài dùng để pha rượu. Theo chiều dài, nó cũng được chia thành các mô hình lớn, trung bình và nhỏ.
6. Bộ lọc
Máy lọc nước đá là một công cụ để lọc đá viên. Nó được làm bằng thép không gỉ. Nó thường được sử dụng kết hợp với bình lắc của Mỹ hoặc ly trộn. Có loại hai chân, bốn chân và không chân. hoặc một ly cocktail.
7. Máy ép
Máy ép trái cây chuyên dùng để ép các loại trái cây như chanh, cam, chanh,… được nhiều nước.
8. Đá xúc (lce Scoop)
Xẻng làm đá được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa và được sử dụng để xúc đá viên từ máng đá hoặc xô đá.
9. Ice Clips (lceTongs)
Kẹp đá thường được sử dụng để giữ đá viên hoặc đồ trang trí đồ uống, và thường được làm bằng thép không gỉ.
10. Ice Pick (Chọn lce)
Dụng cụ gắp đá là một dụng cụ dùng để tách các viên đá.
11. Xô đá (Lce Bucket)
Thùng đá dùng để đựng đá viên hoặc để làm mát khi khách uống rượu vang trắng và sâm panh. Nó được làm bằng thép không gỉ và có các thông số kỹ thuật và kích thước khác nhau.
12. Thanh Dao
Dao bar được làm bằng thép không gỉ, dùng để cắt trái cây và trang trí đồ uống.
13. Thớt
Thớt được làm bằng nhựa và được sử dụng với các loại dao bar để cắt trái cây và trang trí đồ uống.
14. Dao gọt (Zester)
Dao gọt là loại dao đặc biệt dùng để gọt vỏ chanh.
15. Muddler
Thanh ép là một công cụ đặc biệt để ép nước trái cây trong ly trộn, nó được làm bằng gỗ hoặc nhựa.
16. Rơm
Ống hút là ống hút uống tiện lợi cho khách uống nước đá hoặc đồ uống có dung tích lớn.
17. Máy khuấy
Quầy khuấy thường được đặt trong ly Colin hoặc ly cao có đá viên để khách có thể khuấy đồ uống trong ly.
18. Cocktail Stick
Dấu hiệu cocktail để trang trí.
19. Bánh xe
Đế lót ly được làm bằng giấy và da. Nó được sử dụng cho cốc hoặc đồ uống đóng chai. Nó có chức năng làm đẹp, hút nước và chống trượt.
20. Máy đổ nước trái cây
Chai nước trái cây là loại hộp nhựa có vòi rót nước trái cây và các loại nước giải khát khác.
21. Chai bóp
Nồi ép trái cây là một hộp nhựa đựng xi-rô, lòng trắng trứng và các nguyên liệu thô khác.
22. Người đổ
Vòi được lắp vào miệng bình, giúp bạn dễ dàng kiểm soát dòng chảy khi rót. Ống ngậm được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa, và được chia thành ba loại: chậm, trung bình và nhanh.
23. Máy đổ ngược
Vòi rượu được lắp vào miệng chai rượu, úp ngược chai rượu và lắp trên giá rượu. Nhấn công tắc vòi rót rượu để dòng rượu định lượng ra nhanh chóng và chính xác. Thông số kỹ thuật phổ biến là 30ml cho mỗi dòng chảy ra.
24. Ốc vặn
Dao mở rượu là một dụng cụ đặc biệt để mở rượu.
25. Can Khai
Dụng cụ mở lon là một dụng cụ đặc biệt để mở lon.
26. Thanh Blade
Tua vít nắp chai dùng để mở nắp chai nước ngọt, chai bia.
27. Gọng kính
Hộp rim muối là dụng cụ chuyên dụng để làm cốc rim muối, cốc rim đường. Nó được làm bằng nhựa và có thể đóng mở.
28. Người giữ gia vị
Hộp đựng đồ trang trí là một công cụ đặc biệt dùng để đựng đồ trang trí. Nó được làm bằng nhựa và có thể giữ tươi.
29. Bar Caddy / Người giữ khăn ăn
Hộp ống hút / khăn ăn là dụng cụ để đựng các vật dụng nhỏ như ống hút, que khuấy, khăn giấy,… lại với nhau để dễ lấy.
30. Khay thanh
Khay là đồ dùng để phục vụ rượu.
31. Gạt tàn
Gạt tàn là một vật chứa thuốc lá và bồ hóng.
32. Thanh Mat
Thảm quầy bar là loại thảm nhựa trải trên khu vực làm việc bên trong quầy bar. Đặt bình lắc, ly pha chế và đồ uống thành phẩm lên tấm lót quầy bar, tấm lót này không chỉ có thể chống thấm nước mà còn bảo vệ quầy bar (đặc biệt là quầy bar bằng gỗ).
33. Thảm lót sàn
Thảm trải sàn là tấm thảm nhựa trải trên sàn khu vực làm việc trong quầy bar, không những có tác dụng chống trơn trượt mà còn có tác dụng ngăn những chai rượu, ly thủy tinh không may bị rơi, vỡ.
34. Máy lắc sữa
Máy đánh sữa thường chỉ dùng để khuấy sữa lắc (thức uống trộn sữa tươi và kem), ngoài ra nó còn có thể dùng để thay thế thức uống được pha chế bằng cách lắc và trộn.
35. Máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố là một công cụ điện có lưỡi quay tốc độ cao, thường được sử dụng để pha chế đồ uống từ trái cây tươi, chẳng hạn như "sữa đu đủ".
36. Máy ép nước trái cây
Máy ép trái cây là một công cụ để ép các loại nước trái cây tươi, chẳng hạn như nước dưa hấu, nước cam, v.v.
37. Máy làm đá xay
Máy nghiền đá là một công cụ dùng để nghiền đá viên thành dạng hạt. Khi sử dụng máy xay sinh tố để làm đồ uống, người ta thường sử dụng máy nghiền đá.
38. Máy làm đá (Máy lập phương lce)
Máy làm đá là một máy làm đá viên. Các mô hình hoặc thương hiệu máy làm đá khác nhau có hình dạng khác nhau của đá viên. Các hình dạng phổ biến bao gồm hình vuông, hình tròn, hình khối và thanh hình chữ nhật. Đá viên vuông đặc không dễ tan chảy thích hợp sử dụng cho quầy bar. Việc lựa chọn máy làm đá chủ yếu được xác định theo công suất sản xuất đá của máy làm đá trong 24 giờ.
39. Máy kéo
Máy làm bia tươi là một hệ thống lạnh ép bia tươi từ thùng bia tươi. Máy làm bia tươi bao gồm ba bộ phận: bình gas, thiết bị lạnh và thùng rượu.
40. Máy hâm cà phê
Máy hâm cà phê là dụng cụ giữ cho cà phê thành phẩm ở một nhiệt độ nhất định.
